清 洗抽油烟机之前，请务必切断电源，防止触电，并佩戴防护手套，保护好美丽的双手。抽油烟机多为不锈钢材质，所以不要使用清洁球、刷子、百洁布以及粗布等粗 糙物，防止它们划伤机体表面。此外，不要使用含盐的溶液、消毒剂、漂白粉以及强酸强碱清洁剂，这些溶剂中大部分含有有害化学物质，会腐蚀抽油烟机表面。如 果不小心将这些溶剂滴到了油烟机的不锈钢面板，建议立即用湿布擦拭，再用干布擦干，避免影响美观，清洁变成了腐蚀。
清洗油烟机表面的正确方法包括“四步走”
第一步，将中性皂液或者中性洗涤剂，滴在有污点的地方，并短暂停留一会；第二步，用柔软的抹布将污点擦去；第三步，用微热的毛巾将清洁剂抹去；第四步，用柔软的干毛巾擦干机体。经过如此专业、精细的清洗，油烟机表面的油渍去掉了，油烟机将变得光洁如新。
油 杯的清洁也有讲究。当油杯内的储油达到油杯容积的三分之二时，就需要及时进行油杯清理了，而不是等到油杯装满才清洁。油杯清洗是有窍门的，在把油杯放进油 烟机之前，可以先在油杯里稍放一点儿水，再加一点儿洗涤剂，这样，在需要清洗油杯时，油渍已自动溶解，油杯自然格外好清洗了，不用大费周折。
油烟机表面和油杯清洁，只是普通清洁。必要时，还应对油烟机进行深度清洁。以方太智能风魔方油烟机为例，当您需要对油网和进风口进行深度清洁时，先打开隔烟 屏，用双手拉住格栅左右两侧并向外抽拉，即可将其卸下。再用浸有中性清洗剂的软抹布清洗净畅网、油杯、擦拭进风口圈外表面。最后重新装上格栅、油杯，清洁 工作即完毕。熟悉油烟机的构造，清洁油烟机自然轻车熟路。
郑重提醒：如果油烟机的构造比较复杂，为避免拆卸过程中对机体造成损坏，应尽量避免自行拆开油烟机清洗，深度清洁请交由厨房设备清洗专业人员来操作。正所谓术业有专攻，不了解油烟机的构造，就别轻易下手。
抽油烟机清洗，还应做到日常清洗和深度清洗相结合。建议每次使用抽油烟机后擦拭油烟机表面一次，每三个月清洗油网表面一次，每年进行一次深度清洁。