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任性煮大餐 如何处理厨房棘手清洁问题

 无论是家庭煮妇还是煮夫,说起烹饪煮饭都是十分幸福愉悦的,但提起厨房清洁就比较头疼了,尤其是使用厨房频率较高的家庭,每每清理起来都很耗费心力,其实对于一些比较棘手的厨房清洁问题,只要在选材和日常使用时注意几个技巧就可以轻松避免。

    墙砖、门板难擦洗?

    这需要我们选择合适厨房使用的建材。那什么是适合厨房使用的建材?当然是耐油污的、易清洁、防潮的。厨房的墙砖、地砖应该选择耐磨砖,诸如亚光砖和仿古砖这些效果虽好却很难清洁。

    橱柜方面,台面建议选不锈钢或者人造石,大理石台面则比较容易积存油垢滋生细菌;橱柜面板从清洁角度出发选购的话,有限选择防火板,耐磨耐高温便于清洗,色彩选择多,十分适合大众家庭使用。

    除此以外,不妨考虑在炉灶前的墙砖贴上一层防油污纸,油污重了就撕下来再换一张,操作简单,清理起来轻松又方便。

    吊顶滴油、灯具熏黑?

    吊顶滴油、天花灯具被油烟熏黑是厨房常见的棘手清洁问题,并且十分有碍观瞻。购买灯具时,建议选择不会氧化生锈的或具有较好表面保护层材料,像玻璃制的外罩就算是较好清洗的。

    熏黑了的灯具,最好的方法是用醋,将约一啤酒瓶盖的食用醋倒入小半盆水中,用手调匀后,把软抹布泡于醋水里,拧开后擦拭灯泡,不仅能让灯光明亮,还有防沾尘的左右。

    至于吊顶滴油的问题,选择吊顶扣板时推荐拉丝或者纳米板,其一般都会有很好的抗污油性,清洁时用少许生石灰包或者咖啡渣、苏打粉等吸收油和水就可以了,平时最好定期用热水+软布+洗洁精保养清理一下天花。

    厨房逐渐出现异味?

    首先装修的时候要处理好排烟道的施工。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟,厨房烟道清洗也很重要!

    其次,厨房要通风的道理大家都知道,但是如何科学地通风才是最重要的。厨房内需要按照炉灶的位置来布局排风口,安装排气系统的时候必须注意避开防火墙,如果必要穿过墙体需要安装防火阀。

    每天都接触的洗碗池渐渐出现异味也是件恶心的事情,此时可以将喝剩的咖啡渣倒入池中,打开水龙头将其冲进排水管,就能除去排水管道中的臭气和管壁上的油层。

    厨房清洁工具不给力?

    想要达到更好的除油污效果,清洁工具的使用很重要,很多人总是觉得抹布不给力所以擦不去油污,其实是你使用的工具不对。

    布状的清洗工具,纯棉抹布具有很强的吸水性,可以用在微波炉、电烤箱诸如此类的家电,也可以用在煤气灶上;无纺布呢,则比较适合用来擦干净倒在桌子上、橱柜台面的酱汁、酱油等,且由于它自身质地柔软,可以对餐具起到很好的保护作用。

    块状的清洁工具,清洁块适合用在塑料制品、树脂加工品,玻璃制品、陶瓷制品、木制品、铁器,不能用在厨房漆器上(如上漆的碗筷、橱柜推车等)。

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