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这些误区让全家吃尽厨房油烟 引发多种疾病

顽固的油烟是困扰每个家庭主妇的难题,不仅污染环境,对烹饪者和家人的健康也存在威胁。除了让肺癌风险增大之外,油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。

六大吸油烟机使用误区

吸油烟机是解决油烟问题的最大帮手,但大部分人没有掌握正确使用吸油烟机的方法。在此小编普及六大最容易忽视的吸油烟机使用细节:

误区一

只在炒菜时开吸油烟机,煮东西时不开

吸油烟机除了抽走烹饪油烟,还能消除燃气污染(每次点火、熄火时会泄露燃气,同时燃气燃烧时也会产生废气),尤其是液化石油气,含有多种强致癌物,比烹饪油烟更有害健康。

误区二

炒完菜,立马关掉吸油烟机

吸油烟机排除废气需要时间,炒完菜后仍有未排干净的废气残留在厨房。做完菜后,应让抽油烟机持续运作十分钟左右,确保有害气体完全排出。 

误区三

只注意抽走油烟,忽视补充新鲜空气

在排油烟的同时,应用换气扇补充新鲜空气,这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。

误区四

吸油烟机与灶具的距离不足70cm

吸油烟机要和灶具保持70cm以上的距离,且切勿安装在使用固体燃料(如煤、木材等)的灶具上,否则有火灾隐患。

误区五

用金属清洗吸油烟机表面

类似钢丝刷这些清洁用具,会使吸油烟机表面失去光泽,应该使用抹布或海绵等。

误区六

经常半年才清洗一次过滤网

在每天使用的情况下,应每半个月或1个月将过滤网清洗一次,否则会影响滤油效果。

四个清洗油烟机小妙招

学会正确使用吸油烟机,是排除油烟污染的第一大步。此外,你还需要一些清洁小妙招:

1及时清洁打扫:墙壁、器具上刚形成的油烟用吸水性强的抹布擦拭,立马干净,一旦油烟沉积就较难处理。

2煮柠檬片或者醋:想要降低炒菜时产生的油烟味,可以在一边煮块柠檬片或者煮一碗醋,这些东西所产生的酸性物质能够吸附空气中的油烟,从而降低厨房中的油烟味。

3洗涤剂、醋、开水:厨房墙砖上黏黏的污渍,即使用去污洗洁精也难以完全清除,但用洗涤剂、醋、开水三者混合,再用抹布沾湿并在油渍上闷一会儿,然后擦拭,便可轻易去污。

4巧用食醋去油垢:厨房油烟沉积在地面上,久了会有一层黏性污渍,可以在拖把上洒上食醋,即可轻易清除。

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