保持良好的通风
油烟机的选择果然重要，但保持室内良好的通风也一样重要。现在大家都喜欢开放式厨房，将厨餐合一或是厨餐、起居合一的设计方式，无论何种设计方式均涉及备餐及用餐两大重要组成部分。那么这就更需要室内有良好的通风，所以一般都会装一些窗户，经常性透风，减少室内的油烟味儿，另外，这样有助于让室内光线明亮，心情也会美美的，可谓一举两得。
改变烹饪习惯
很多人喜欢煎炒、油炸的烹饪方式，而这样会产生大量油烟。最重要的是煎炒、油炸的食物吃多了不利于健康。所以我们可以改变一下烹饪习惯，减少煎炒、油炸，多采取蒸、煮、炖的方式。
定期清洗厨房排油烟机
厨房一定要定期清洗。日常清洗时，用质地细致的绒毛布擦拭清洁，门板上的油污可用中性清洁剂或洗洁精水轻轻涂抹，用干布擦拭干净即可。切勿用含有稀释剂、溶剂、研磨粉、粉剂的产品清洗。表面有油污及脏渍最好在12小时内清洗。