12家餐饮单位获评省级“清洁厨房”-上海启芬厨房设备清洗维修服务有限公司
上海启芬厨房设备清洗维修服务有限公司
网站首页 > 行业资讯 > 12家餐饮单位获评省级“清洁厨房”

12家餐饮单位获评省级“清洁厨房”

 近日,山东省食品药品监督管理局发布了省级“清洁厨房”评定公告,平度市有12家餐饮单位获此殊荣。

    根据山东省食药局有关评定规定,省级“清洁厨房”评定标准涉及厨房布局、设施设备标识、饮具用具摆放、生熟分开、后厨卫生、“明厨亮灶”共6大项20个小项,所有项目逐项验收全部达标后方可通过。

    评选活动期间,平度市食品药品监督管理局组织专人入店宣传,对餐饮食品安全知识、“清洁厨房”标准要求和重点活动内容进行现场解说,并要求各餐饮服务单位积极落实食品安全首负责任。同时,采取“一店一宣传,一街一指导,一周一调度”的办法,树立示范点组织观摩学习,引导推进全市清洁厨房行动稳步有序开展。

    “清洁厨房”荣誉获得者百盛原味负责人表示,吸引顾客前来就餐的法宝不仅仅是饭菜口味,更重要的是厨房卫生的整洁,只有做的饭菜干净了,顾客吃着才放心。

    “清洁厨房”行动可促使餐饮单位加强食品安全管理,也便于市民选择干净卫生的就餐地点。下一步,平度市食药局将继续加大“清洁厨房”争创力度,组织更多的餐饮服务单位创建“清洁厨房”,同时,对已经获得“清洁厨房”称号的单位将进行不定期抽查,对违反规定造成恶劣影响的,将收回“清洁厨房”标志牌,并依法依规予以查处。

本公司专业提供厨房排油烟管道清洗,餐饮脱排油烟机清洗,大型排油烟机清洗,风机清洗,净化器清洗,厨房设备维修,炮台灶维修,风机维修等厨房设备清洗保养服务,免费热线:400-8978786  T:18217784589

咨询电话:400 897 8786