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英国一中餐馆一周发生四起火灾

  中新网7月19日电 据英国《华商报》报道,最近几周,英国天气炎热,中餐馆和外卖店火灾频发。光上一周,就达四起。英国消防部门提醒华人中餐业主,注意厨房烟道清洗,预防火灾。

  7月8日早晨,伦敦唐人街爵禄街发生火宅。早晨9:30分许,一中餐馆的底层厨房,冒出滚滚浓烟,楼内9名员工纷纷逃生。同一时间有20多个求救电话打到消防队。9点42分,四辆消防车分别从市中心的Soho,Clerkenwell,Kinghtsbridge和Edgware消防队赶来。

  火势在10点56分得到控制。消防队长Pugley告诉记者,幸好是在早上,唐人街周围车辆畅通,扑火及时,没有造成更大的损失。由于唐人街位于伦敦市中心,当时浓烟滚滚,几公里外都能见到,一度引起恐慌。

  7月11日,位于布里斯托北部小镇Stoke Gifford的一家外卖店着火。据悉,大火从厨房烧起,直冲楼顶,再烧到隔壁的印度人杂货店。烟火很大,来势汹汹。五辆消防车和25名消防员经过一个多 小时的努力,终于扑灭了大火,该中餐外卖店和隔壁的杂货店受到严重损坏。

7月10日位于东埃塞克斯的一家中餐外卖店发生火灾。该店位于一楼,楼上有民居。火势大猛,据目击者形容,着火数分钟后,火苗就往上窜。幸好消防队 员及时赶到,冲入楼上的民居,救出一位年迈的英国老人。老人因受烟熏,一度昏迷,救护车非常及时地抵达火灾现场,给老人输氧后恢复知觉。

  据英国消防队的初步调查,这几起中餐馆和外卖店的起火原因大概都与厨房烟道设施有关。消防队指出,中餐馆的厨房设施大都位于底层,排烟管道很长,油污很容易积在管道内;一旦不及时清洗,油污累积到一定的厚度,遇热或碰到火苗就会燃烧。

  据英国消防队的统计,过去五年,中餐馆的火灾有七成多与烟道油污有关。有关专家提醒,及时清洗油烟管道刻不容缓。管道越长,要洗得越勤。如不清洗,风险太大。进入夏季,餐饮行业的火灾事故将是一个较为突出的现象。

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