东方网记者鲁琳、徐程5月14报道：今天下午3点，上海市黄浦区人民路露香园路上的上海中星酒店着火，目前火已被扑灭。消防人员也在该酒店贴出了关于封闭酒店二楼的公告。
东方网记者赶至现场后了解到，初步调查结果是由于二楼厨房的油烟等原因引起的火灾。但起火后，火势很快就被消防控制并扑灭。东方网记者在火灾现场看到，酒店二楼厨房的窗户有被烧焦的痕迹。
目前消防已在该酒店贴出了封闭公告，封闭了整个酒店的二楼，具体事故原因尚在调查中。来源东方网)
目前，这种餐馆酒店油烟管道引发火灾的事故并不在少数。据介绍，一般的餐馆酒店里，用的都是带有大功率抽油烟机的灶台，油烟有专门的管道，直径一般小则20厘米，大则50多厘米，因为加工的需要，大量带有油污油脂的烟雾从管道里排走。
“时日一久，这些油污油脂会在管道里积聚，形成一定的量后，在管道壁里形成垢层，从而成为火灾的隐患。”一名消防专业人士告诉记者。这名专业人士说，目前并没有专门的机构监督或者规定必须定期清洗油烟管道，但从安全的角度出发，餐馆酒店的油烟管道应该定期清洗，至少3个月要彻底清洗一次。
据其介绍，因为清洗相对比较困难，有条件的公司可以聘请专业的清洗公司清洗，或者完善厨房内的消防设施设备，配齐火灾报警设备。如在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头等等。