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沪一饭店 疑似油烟管道引发灾

  油烟管道清洗东方网记者乔礼4月29日报道:今天上午8点45分左右,上海市子长路延长西路路口聚兴园饭店的厨房发生火情,4辆消防车相继赶到现场处置,幸未造成人员伤亡。据了解,事故可能由于厨房烧菜时油温过高,引燃了管道内的成年老垢引发的。

据目击者称,火灾发生后,四辆消防车陆续赶来,火很快被扑灭。由于火势不大,没有造成人员受伤,过火范围主要集中在饭店厨房。

目前,饭店门口拉着警戒线,饭店内烟雾弥漫,周围仍能闻到一股浓烈的焦糊味。据市民介绍,事故可能由于厨师熏烤食材时,油温过高引燃了厨房管道内的成年油垢后引发了火灾。由此可见厨房油烟管道清洗是不容忽视的。


 

 

 

 

 

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