6月8日上午，位于太原市长风大街的天美新天地商场，六层饭店烟道内积聚的油垢突然起火，后经消防人员紧急处理后未引发严重后果。
据现场消防人员介绍，最先向消防部门报警的是“山煤国际”一名工作人员，他发现天美新天地楼顶窜出烟雾之后当即报警。接到报警后，10时25分，太原市公安消防支队迅速调集附近多个消防中队赶往现场，待消防官兵赶到现场时，烟道内已经看不见明火。
经现场侦察并询问工作人员，消防人员确认起火点位于天美新天地商场六层，起火原因是饭店烟道内积聚油垢较多，做饭时火比较大，火苗窜入烟道引燃了里面的油垢。
为防烟道内还有余火，指挥员将消防队员分为两组，一组铺设水带、架设水枪，随时准备应对意外复燃。另一组监督工作人员破拆烟道，彻底排查并清除余火，以保万无一失。
消防工作人员提醒，饭店经营者要加强防火管理，定期检查厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门，防止泄漏，定时清洗烟道。同时，要加大对厨房员工的消防安全教育，定期对其进行培训清洗，并制定相应的消防安全管理制度。