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该注意的疏忽了 一天两把厨房火

昨天上午10点40分左右,湖滨路北桥水产品批发市场门口一家饭店的2楼突然冒烟起火;中午12点30分,硕放丽景佳苑小区一居民家中突然起火。

昨天上午记者赶到北桥水产品市场门口的火灾现场时,事发饭店内浓烟滚滚,现场弥漫着刺鼻的焦煳味。饭店2楼,两名消防员正用水枪向门头内浇水,一时间饭店大门成了“水帘洞”。饭店店主介绍,上午10点40分左右,她在店内忽然闻到有东西烧焦的味道,跑到店外一看,饭店门口上方的门头内正在冒浓烟,她随即报警。

现场看到,起火的门头内烟非常大,但并无明火。现场消防员说,饭店厨房的烟道从门头内穿过,烟道内油污很多,起火之后油污被烧着,店里产生很多浓烟。由于烟道较深,里面情况并不明确,现场消防人员只能找来消防斧将烟道劈开一道口子,向里面灌水,很快现场的火被扑灭。

消防人员提醒,由于不少临街餐馆都属于前店后厨结构,厨房通过烟管排烟,日积月累容易积攒油垢,遇到明火极易发生火灾并产生浓烟,同时还会给楼上住户带来危险。不论是餐馆还是普通市民家的厨房,都应重视清洗排烟管道里的油污。日常对于油烟机清洗保养尤为重要。

昨天下午1点多,记者赶到丽景佳苑时,消防人员已将火扑灭撤离现场,事发小区一居民楼6楼居民家中厨房内,厨房墙壁和顶棚已被烧得漆黑,厨房内的灶台和橱柜也被烧毁。

起火的是一处出租房,事发当时房客在厨房燃气灶上烧饭,点火之后便离开厨房去忙别的事情,一时将厨房的事抛在了脑后,直到后来,房客在房间里忽然闻到浓重的焦煳味,才发现出了大事。“她一个人在家里报了警,还好,火烧得并不太大,消防队员来了之后很快把火灭了。”
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