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沪上一生蚝馆厨房起火 或因排油烟管内油污太多

昨天12点50分左右,定西路上一家饭店厨房起火,所幸扑救及时,火势没有蔓延,未造成人员伤亡,该饭店目前已经停止营业。

  据了解,起火的是定西路794号翔记生蚝馆的厨房,经历大火后,不少厨房用具被烧焦,发出呛人的味道,地上一片狼藉,散落着一堆锅碗瓢盆。饭店门口已经被拉上了警戒线,员工们在清扫积水和泡沫,火灾导致饭店营业受影响。

  据目击者介绍,饭店突然冒出了滚滚浓烟,店堂的一些用餐顾客落荒而逃,烟雾笼罩了附近的楼宇,有几层楼高,引得不少路人驻足观看。

  消防部门接警后三辆消防车赶到现场,经消防战士奋力扑救,大火被扑灭。据悉,起火原因可能是饭店排油烟管道里积聚了大量的油垢,厨师在起油锅时引着了管道里的油垢才烧了起来。消防提醒:厨房排油烟系统清洗一定要及时!

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