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烟道油垢酿火灾

平阳路北园街口,一家饭店烟道内的油垢发生燃烧,产生大量烟气。接到报警后,消防官兵迅速赶到快速处置,火灾并未造成严重后果。

  中午12时许,这家位于平阳路西侧的饭店,顶部突然有大量浓烟冒出。随后,消防车陆续赶到。由于当时正是中午出行高峰期,该路段交通一度出现拥堵。消防官兵赶到后发现,燃烧点主要在该饭店的排烟道。由于饭店厨房在一层,所以这条烟道从一层开始向上,穿过二层直通室外。燃烧物为烟道内的油垢,明火主要出现在烟道中,并未发生蔓延。饭店相关负责人反映“二层可能有一人被困”,经消防官兵排查,此人已经自行安全撤离。随后,消防官兵用水枪朝烟道内喷水,很快将明火扑灭,浓烟逐渐散去。

  烟道油垢类火灾时有发生,对此消防部门提醒,厨房因长期使用明火,容易受到油烟熏染,很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢,十分容易发生燃烧。建议设有厨房的场所,每个季度油烟机清洗一次,及时清除油垢等火灾隐患,避免厨房内温度过高时引起火灾。同时,厨房要配备灭火器,一旦出现火情,可及时扑救初期明火,防止灾情扩大,同时也为消防人员扑救争取时间。

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